Shark House Ugemenu
Vi sætter en ære i at servere en varieret frokost hver dag, og vi forsøger efter bedste evne at tilfredsstille alles smag. Vi arbejder altid på højtryk for at variere menuerne hver uge, og tilpasse dem sæsonens råvarer.
Uge 37
Mandag
Shepherds Pie
Harivot vert salat med rødløg, æble og valnødder
Røde linser med fennikel og savojkål
Pålæg: Skinke med italiensk salat, rejesalat
Tirsdag
Oksegullasch med kanel og kardemomme serveret med hvedekerner
Coleslaw med en karrydressing og ristede kokosflager
Farfalle pasta vendt med nødder, soltørrede tranebær og svampe
Pålæg: Krebsehaleterrine med syltede rødløg, rullepølse med sky
Onsdag
Lasagne bolognese
Rødbedesalat med feta, basilikum og pinjekerner
Tomatsalat toppet med bønnesalsa
Pålæg: Stegt oksefilet med peberrelish, skinkesalat
Torsdag
Pasta "frutti del mare" med røget laks og rejer i let basilikumcreme
Salat af sugarsnaps, kinakål, gulerod og vilde ris vendt i en ingefærdressing
Squash marineret i balsamico på romainesalat
Pålæg: Kalvepaté med syltede tyttebær, røget kalkunbryst med peberrodscreme
Fredag
Oksefrikadeller serveret med ristede kartofler og squash chutney
Blomkålssalat med babyspinat og rødløg
Grøn salat med hvidløgsbagt pastinak og selleri vendt i birkes
Pålæg: Kyllinge "drum sticks" med chilimarinade, leverpostej med champignon
Chokolade Mudd Pie
Alle dage serveres hjemmebagt rugbrød og hvidt brød.
Hver fredag serverer vi kage, hvis den ønskes torsdag er det muligt.
Shark House bruger kun udsøgte oste som vi gerne sælger som supplement til vores frokost.
Spørgsmål, ønsker, ris og ros kan stilles på
tlf. 35 35 51 32 eller info(at)sharkhouse.com
