UGE 36
Mandag
Tranebær og blommeglaseret kalkun serveret med cremede kartofler
Røde linser fra Nepal vendt med squash, fennikel og agurk med basilikumsdressing
Grønne salater toppet med ristede kerner, radiser og majs
Dagens dressing: Cæsar dressing
Pålæg: Pastrami fra oksen serveret med pickles
Tunsalat med citron og krydderurter
Tirsdag
Tærte med skinke og tomat
Pestomarineret coleslaw med cashewnødder
Marinerede sensommergrønsager med æbleeddike og økologisk rapsolie
Dagens dressing: Æbledressing
Pålæg: Røde sild med kapers og rødløg
Cervelata pølse med oliven tapenade
Onsdag
Byg Selv sandwich med roastbeef og Caribisk kyllingesalat
Blomkål vendt med soltørret tomatpesto og grillede peberfrugter
Bulgursalat med abrikoser, rosiner og citrusfrugter
Dagens dressing: Citrusdressing
Pålæg: Skinke med ananaschutney
Krabbesalat
Torsdag
Laksefilet bagt i ovnen med en let saffransauce serveret med ris
Nudelsalat med sprøde spirer, forårsløg, koriander og ristede sesam
Grøn salat med ristet aubergine og squash, store croutons og parmesan
Dagens dressing: Oreganovinaigrette
Pålæg: Sommersalat
Oksetykkam med skummende peberrod og karse
Fredag
Tomatsuppe
Salat af glasnudler med spicy oksekød og orientalsk krydret
Tomater i dejlig selskab med mozzarella og basilikum
Dagens dressing: Hvidløgsdressing
Pålæg: Ribbenssteg med asier
Æg og rejer med letrørt mayonnaise
Kagen: Rabarbartrifli
Alle dage serveres hjemmebagt rugbrød og lyst brød.
Hver fredag serverer vi kage, hvis den ønskes torsdag, er det muligt.
I forbindelse med levering af frokosten kan vi også være behjælpelige
med mælk, smør, frugt, crudite af grøntsager, forskellige sandwich,
mødeanretninger osv. Ring og hør hvordan vi kan hjælpe dig.
|
