Caribiske krabbekager serveret med en stærk tomatsalsa

Stegt kylling på benet serveret i en kokossauce
med chili og koriander samt vores syltede blommer

Cubansk marineret og stegt oksefilet
serveret kold med squash chutney og salat

Kartoffelsalat lavet på søde kartofler og
almindelige kartofler vendt med basilikum og cashewnødder

Friske grøntsager vendt i en ingefær marinade

Tomatsalat toppet med en sort bønnesalsa med springløg og chili

Shark Houses klassiske hummus

Pecanpie serveret med en ananassalat med mynte og lidt drænet yoghurt